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有機しょうゆ(720ml) 弓削多醤油

¥1,399 税込

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有機しょうゆ
●厳選された国内産有機大豆と国内産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成されています。
●有機JAS認証商品です。
●木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌や乳酸菌が住み着くので、深みのある香りの良い醤油を醸造することができます。
●醸造期間も木桶で仕込む場合は、何種類もの菌が時をずらして醗酵するため時間がかかります。
●国内の原材料を使用して、日本の気候風土にあった醸造法が最もうまみを引き出してくれます。
●開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し白や茶色のつぶつぶが浮かぶことがあります。害はありませんが濾すなどしてお使い下さい。
●つぶつぶが浮かばないように保存の際時々振ったり、かき混ぜたりすると繁殖しにくくなります。

【召し上がり方】
醤油本来の旨味が多いため、刺身などのつけ醤油や、お浸しなどのかけ醤油、また焼き物などにも素晴らしい香りと風味が味わえます。
うまみが多いので煮物やおつゆなどの調理にも向いています。

【品名・名称】
有機こいくちしょうゆ(本醸造)

【有機しょうゆの原材料】
有機大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、有機小麦(国産)、食塩
【栄養成分】
100ml当たり
熱量：83.6kcal、たんぱく質：9.4g、脂質：0.0g、炭水化物：11.5g、食塩相当量：16.5g
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は密栓し冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がり下さい。

【注意事項】
本品は開封後は密栓し、冷蔵庫で保存してなるべく早くお召し上がりください。
*本体：ビンわれ注意

【原産国】
日本

【ブランド】
弓削多醤油

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